'GólÖröm után BorÖröm'...

A múlt...
Meglátni és megszeretni… Ez történt meg velünk is 1997-ben, amikor egy jó barátunk elvitt bennünket a lovasi Öreghegy tetejére, ahol egy pici szőlőterület új gazdára várt. Érkezésünk pillanatában már tudtuk, hogy a terület a mienk, mintha éreztük volna azt a fajta kötődést a természet és mi közöttünk, ami azonnal kialakult és azóta csak erősödik. Egy pici kis pince, egy kicsi szőlőterület, na meg a Manci ló istállója – ez volt minden, a kezdet.

Arra gondoltam, hogy talán egy régi álmom válhat valóra azzal, hogy ezt a kis szőlő ültetvényt megtaláltuk… hobbi borász lehetek.

Jelen...
Ami csupán hobbinak indult, az az évek során, mára már, egy kisebb méretű gazdasággá alakult. A lovasi Öreghegy oldalán és a Szent György- hegyen, Kisapáti faluban, összesen 5,5 hektáron neveljük a rajnai rizling, zenit, olaszrizling, tramini, chardonnay, cabernet sauvignon szőlőfürtjeinket.

A zenit, az olaszrizling és cabernet sauvignon új, 4 éves telepítések és alacsony kordon a művelésmódjuk. A rajnai rizling, a tramini idősebb ültetvények, melyek magas kordonon, 3 méteres sortávval kerülnek művelésre. A chardonnay sem idős ültetvény, alacsony kordon művelésmóddal.

Az elmúlt évek során pincészetünket a kornak megfelelő legkorszerűbb technológiával szereltük fel.

Jövő…
… és akkor most már a gólöröm után jöhet a boröröm!